('“行，那等两日，我来拿，这是定金。”“好。”……谢启峰这两日也没有闲着，他以高价一两一只的价格收购了悟哥儿的小母鸡。把鸡胸单独挑出来，和村子里收购的香菇一起做成了纯天然的鸡精，撒些在饭菜中很是提鲜。晓哥儿那日来寻悟哥儿玩，正巧尝到了谢启峰做的肥肠面。本来他对谢启峰没什么印象，这次却对悟哥儿产生了深深的羡慕。这也太好吃了，悟哥儿以后嫁给谢启峰岂不是每天都能吃到这么美味的饭菜，不过现在也可以每天都吃到…..晓哥儿一边大口吃肉，一边在心里决定以后一定要和悟哥儿住的近一些，这样就可以长期蹭饭了。这顿饭甚至让晓哥儿立志以后要找一个厨子，但是中途被“骗子”骗走就是后话了。这个时代分南北两方，两方差异较大，南地喜食大米，而北地偏爱面食。悟哥儿他们所在的府城处于南北交界之处，人们的饮食喜好也受到人口流动的冲击。像悟哥儿家里就更爱面食，每日的主食都是面饼，或者谢启峰做的馒头。但是村子里其他人家，因为口味的不同，有的就更爱吃米饭。镇子上也是这样。在初夏的季节，镇子上的米铺价格三十文一升，面价稍稍便宜，二十文一升。谢启峰买了一石面，花了不到二两银子，一石面加水做成面条，能做一石二三的面条。普通姑娘或小哥儿一顿能吃二两面，卖力气的汉子吃四两也就够了，那么一碗肥肠面中面的成本就在三文到六文钱中。只有肥肠，虽然杨老大执意送给他表示分文不取，但谢启峰知道若是日后赚到钱，那么再免费拿取就不好。他不想为此坏了杨老大和许屠户的关系。倒还不如一开始就定好价格，所以谢启峰跟杨老大商议每斤给五文钱，若是杨老大觉得不合适，随时可以涨价。这猪下水本来就卖不上价，谢启峰能给五文钱杨老大还觉得太多了，当即就连连摆手表示不可能涨价。在一碗面中肥肠也就放二两，成本价在一文左右，加上各种调料、青菜、还有烧水用的柴，一碗面的成本就在六文到八文。还有桌子和凳子，小推车总共花费了八两银子，也要加到成本里去。谢启峰先是征求了悟哥儿和许屠户的意见，又去镇子上看了看其他的摊子定价。一个肉包子五文钱，还只有一点点肉，成年人吃四五个才能填饱肚子。一碗羊汤价格要二十文，里面零星的飘着些碎肉，好在汤是用羊骨熬的，味道也不错。经过考察之后，谢启峰决定把一碗面价格定在十八文钱，这样一碗纯利润大约有十文。而且就算穷人也能吃得起，而且他想大块大块肉的面总比价贵还没有太多肉的面有竞争力。第21章 摆摊1曲老头手脚勤快，不过两日就把谢启峰要的出摊车弄了出来。其实也是他心里感激谢启峰，每次他定的时候都用的最好的木料，还日夜赶工。而且这个出摊车这么精巧，他实在好奇真弄出来是什么样子。他一生最喜欢钻研这些工具，看到成品的摊车如此巧妙，更是对谢启峰赞不绝口。“不知谢小弟能否把这图纸卖给我。”曲老头厚着脸皮请求。他知道自己的要求有些过分，但是他在这个行业多年，清楚这个摊车实用性很强、美观大方，若是自己的店里能有这个的话，那自己的店一定可以盘活。谢启峰其实对他的印象也不坏，再者这也不是他的发明创造，他只是将现代的东西画了出来，也不好意思独占。“可以，只是请不要对外说是由我设计的。”曲老头大喜过望，将自己这些积蓄都拿了出来，虽然不过五两银子，但二人约定这摊车日后出售的利润五五分成。没想到这次还能做一桩生意，谢启峰心里也轻快了许多，他现在已经放弃了打猎，至于摆摊，他心里还没有十足的把握。能多一笔收入总归是好的。…….谢启峰提前一天将十斤肥肠卤了，还做了十几件干面条，包了牛二家的牛车准备今天去摆摊。在镇子上摆摊是在指定的地方，只要交了一天十文钱的摊位费，就可以。谢启峰他们将摊子摆在了镇子上的码头边上，这里人流密集，消费水平低，不少的廉价小吃也统统摆在这里。因为是第一天，谢启峰在院子里准备的时候，悟哥儿担心他忙不过来，非要吵着去帮忙。许屠户担心悟哥儿傻乎乎的耽误谢启峰做生意，而且没有未出阁的小哥儿在外面抛头露脸,他怕谢启峰像其他汉子一样介意，就吵了悟哥儿一顿。', '。')