('这十来个伙计都是庄四的近身徒弟，他想着好容易寻到个机会，让这些徒弟们好好跟着这位祖师奶奶学一学厨艺，没想到凤浅大手一指，吩咐道：“掌柜的……”

“叫小的庄四就好。”

“庄四，带着你这些伙计，去后院伐竹子去。”

“啊？！这……小的先有眼不识泰山，得罪了一秋姑娘，还请一秋姑娘大人不记小人过，饶了小人吧！”

“谁跟你计较这些？”凤浅眉头微微一皱，“我需要你们去准备烤肉用的竹签。”

庄四这才明白过来，连忙带着手下那十来个伙计出去。

“王爷，待会儿这里会起油烟，您还是移驾外面等候吧！”

南韩王爷却不动步子，道：“怎么？难道本王也不能在此观摩么？”

凤浅虽眼睛不能瞧见这人，但也感觉到眼前这位王爷可不是个很好说话的人，眼下自己看在大哥步镜月的面子上，暂时不跟他计较。

“好吧，王爷若想继续留在这里，那就自便吧！”

凤浅嘴上这么说，心里却想：待会儿烟雾熏着你，可别怪我没提醒你。

“趁着庄四带人砍竹子这段时间，咱们做个干碟吧！”

执安和小桃一脸疑惑，问道：“什么是干碟啊？”

“就是用来蘸烤肉吃的料碟啊！”凤浅继续解释道，“这不同的地方吃烤肉的习俗也不一样，有些地方是不需要蘸碟的，不过我认为吃烤肉有蘸碟的话，会让食客多一项选择，味道也更加丰富一些。”

“原来如此。”王爷问道，“那么一秋姑娘，请问这干碟又该如何调制呢？”

按照凤浅的吩咐，执安和小桃准备了芝麻和花生，还有食盐、白砂糖、紫苏等调味品。

“不管是哪种烤肉蘸料的干料，都少不了辣椒粉。”凤浅从收纳格中拿出辣椒粉，递给小桃，“记得开小火先把辣椒粉稍微干炒一下。”

执安接过辣椒粉，问道：“这辣椒粉该怎么炒？”

“小火把锅烧热后，放入辣椒面，记得一定要小火，不然会炒糊的。”

听到执安开始架锅开火，凤浅赶忙提醒：“先把窗户打开，不然等会儿会被这味道呛死的。”

“好，我这就去。”

小桃说着去把窗户全部打开，虽然此时的风不小，不过风向倒是不错，都是从里往外刮的，油烟之类的都只会往外跑，小桃对王爷说道：“王爷，劳烦您稍微移动大驾，您坐在这边的话就看不到做菜的过程了。”

王爷答应着起身挪到另一边坐下，小桃又扶着凤浅坐在王爷本来的位子上，等待着锅里的辣椒香味出来。

很快，那股又香又呛的辣椒味出来了。